Resep Kue Martabak Manis Isi Keju
18.38.00
Martabak manis merupakan salah satu kue yang bisa dijadikan camilan keluarga di sore hari. Resep kue martabak manis ini
pun cukup mudah dibuat. Anda tinggal menyiapkan semua bahan yang
dibutuhkan untuk membuat martabak manis seperti terigu, garam, baking
powder, ragi, soda kue, telur dan margarin.
Cara Membuat Kue Martabak Manis
Untuk alat memasaknya, anda bisa menggunakan Teflon atau wajan anti lengket berukuran sedang untuk membuat martabak mini ini.
Bahan:
– Tepung terigu 200 gram (protein sedang).– Baking powder ¼ sdt.
– Garam ¼ sdt.
– Gula pasir 50 gr
– Air 200 ml
– Ragi instan ½ sdt.
– Soda kue ¼
– Telur 1 butir, kocok lepas
Bahan isian untuk membuat Resep kue martabak manis isi keju tentu saja adalah keju dan margarin sebagai olesan. Dan berikut cara pembuatan martabak manis dengan varian isi keju.
– Campurkan tepung terigu yang sudah diayak dengan baking powder, 25
gr gula pasir serta garam. Aduk campuran tersebut hingga rata.– Masukkan air dengan perlahan sambil diaduk (agak sedikit dikocok) hingga 10 menit dan tercampur rata.
– Diamkan adonan yang sudah tercampur rata kurang lebih 30 menit, dan tutup dengan serbet bagian atasnya.
– Setelah 30 menit, buka serbet dan aduk adonan sebentar.
– Masukkan kocokan telur, 25 gr gula pasir, soda kue dan margarin leleh aduk agar tercampur rata.
– Tuang adonan ke dalam wajan (teflon) yang sudah dipanaskan hingga martabak berserat dan terlihat berlubang.
– Tutuplah sampai martabak matang dan oleskan margarin dan taburan keju parut diatasnya.
– Angkat dan sajikan di piring saji
Selain rasa keju, anda pun bisa menambahkan varian
rasa lain ke dalam martabak sesuai dengan selera. Beberapa rasa yang
bisa anda tambahkan pada martabak manis adalah coklat, messes, kismis
dan lain sebagainya. Anda pun bisa bereksperimen sesuai dengan selera,
misalnya menambahkan adonan dengan durian, jika anda termasuk penyuka
durian. Semoga Resep kue martabak manis yang kami berikan ini bermanfaat, dan selamat mencoba di rumah.
0 komentar